НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе - один из самых любимых русских супов в летнее время. Вот рецепт, как приготовить этот вкусный и освежающий суп.

Ингредиенты:
- квас - 1 литр
- картофель - 5 штук
- огурцы - 2 штуки
- яйца - 3 штуки
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- сметана - 100 грамм
- соль - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

1. Очистите картофель и сварите его до готовности. Когда картофель будет готов, остудите его, а затем нарежьте кубиками.

2. Очистите и нарежьте огурцы маленькими кубиками.

3. Варите яйца до готовности, остудите их, а затем нарежьте кубиками.

4. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп.

5. В большом салатнике смешайте квас и все остальные ингредиенты. Если суп получился слишком густой, добавьте немного воды.

6. Добавьте соль по вкусу и перемешайте все ингредиенты в салатнике.

7. Для приготовления соуса добавьте в миску сметану, натертый на мелкой терке чеснок и перемешайте.

8. Готовую окрошку разложите по тарелкам и добавьте соус.

9. Подайте окрошку на стол и наслаждайтесь вкусным и освежающим летним супом..