НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриный рагу с грибами

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 200 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 200 мл куриного бульона
- 100 мл сливок (жирностью 20%)
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Грибы очистить, нарезать на кусочки. Лук и чеснок нарезать, морковь натереть на терке.

2. Куриное мясо нарезать на кусочки, посолить и поперчить.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить на ней мясо до золотистой корочки.

4. Добавить лук, чеснок, морковь и грибы. Обжаривать 5-7 минут.

5. Добавить томатную пасту, куриной бульон и сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения.

6. Снизить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.

7. Готовое рагу посыпать свежей зеленью. Подавать с гарниром - картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!!