НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей и овощами

Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 грамм
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Картофель - 2 штуки
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Карри порошок - 2 столовые ложки
- Куркума - 1/2 чайной ложки
- Кориандр - 1/2 чайной ложки
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Вода - 250 мл

Приготовление:

1. Нарежьте куриное мясо кубиками и обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде с маслом.

2. Добавьте порезанный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель и готовьте на среднем огне до мягкости овощей, около 10-15 минут.

3. Добавьте карри порошок, куркуму, кориандр и соль по вкусу и перемешайте.

4. Добавьте кокосовое молоко и воду и дайте закипеть.

5. Поварите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, еще около 15 минут.

6. Готовое карри можно подавать с рисом или лапшой, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!!