НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 1 литр кваса
- 500 грамм картофеля
- 100 грамм ветчины
- 100 грамм огурцов
- 100 грамм редиса
- 2 яйца
- зелень (укроп, петрушка)
- соль
- сахар
- майонез (по желанию)

Приготовление:

1. Картофель сварить в подсоленной воде до готовности и оставить остывать. Затем почистить и нарезать кубиками.

2. Ветчину и огурцы также нарезать кубиками.

3. Яйца сварить, охладить и нарезать кубиками.

4. Редис нарезать тонкими полукольцами.

5. Все ингредиенты смешать в большой миске, посолить и добавить немного сахара для баланса вкуса.

6. Добавить квас, хорошенько перемешать. Если хотите окрошку более кремовой, добавьте майонез.

7. Подавать с зеленью и хлебом.

Вкусная и свежая окрошка на квасе готова!!