НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 литр кефира
- 3-4 картофелины
- 1 огурец
- 2-3 яйца
- 100 грамм ветчины
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель на кубики, варите до готовности.

2. В отдельной кастрюле сварите яйца до готовности, нарежьте их кубиками.

3. Нарежьте ветчину и огурец тонкими полукольцами.

4. Смешайте в одной миске кефир, нарезанный картофель, ветчину, огурцы, яйца и свежую зелень.

5. Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.

6. Охладите окрошку в холодильнике перед подачей.

Готово! Сервируйте окрошку на кефире со свежей зеленью. Этот простой и быстрый рецепт окрошки идеально подойдет для летней жары!!