НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 6 картофелин
- 2 свежих огурца
- 3 яйца
- 200 г ветчины или колбасы
- 1 л кефира
- 200 мл сметаны
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- соль, перец

Подготовка:

1. Очистите и нарежьте на кубики картофель, чтобы их можно было легко есть в окрошке.

2. Сварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите их в холодной воде и очистите.

3. Нарежьте огурцы, яйца, и ветчину на кубики. Добавьте к ним нарезанные зелень и картофель.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Добавьте кефир и сметану. Дайте окрошке настояться в холодильнике 15-20 минут.

6. Теперь готова ваша окрошка на кефире! Подайте ее в глубоких тарелках с хлебом, приправив зеленью.

Приятного аппетита!!