НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 яйца
- 1 огурец
- 1/2 свежей редьки
- 3-4 радика
- 50 грамм ветчины
- 2 стебля зеленого лука
- 1 литр кваса
- соль, перец, укроп по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кубиками картофель, сварите до готовности.

2. Варите яйца в течение 10 минут, потом охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

3. Огурец нарежьте кубиками.

4. Редьку нарежьте тонкими полукругами.

5. Радики нарежьте тонкими полукругами.

6. Ветчину нарежьте кубиками.

7. Зеленый лук измельчите.

8. В большой миске смешайте картофель, яйца, огурец, редьку, радики, ветчину и зеленый лук.

9. Добавьте квас и перемешайте.

10. Подавайте окрошку с кусочками льда и укропом, по желанию. Это блюдо лучше всего подается охлажденным.

Приятного аппетита!!