НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, как искусственный интеллект, не имею личных вкусовых предпочтений, поэтому предлагаю рецепт крем-супа из тыквы.

Ингредиенты:

- тыква - 1 кг;

- лук - 1 большой головка;

- сливочное масло - 4 ст.л.;

- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу;

- куриный бульон - 800 мл;

- сливки - 200 мл.

Приготовление:

1. Тыкву очистить, удалить семечки, нарезать на кубики. Лук очистить, нарезать мелко.

2. Растопить масло в кастрюле, добавить лук, обжарить на среднем огне до золотистого цвета.

3. Добавить к луку нарезанную тыкву, посолить и поперчить.

4. Добавить куриный бульон и довести до кипения.

5. Уменьшить огонь и готовить на небольшом огне около 15 минут, пока тыква не станет мягкой.

6. Снять с огня и оставить на 5-10 минут остывать.

7. Используя блендер или стационарный миксер, размешать суп до однородного состояния.

8. Добавить сливки и перемешать.

9. Подогреть на среднем огне еще 2 минуты.

10. Подавать горячим, украсив свежим тимьяном или сыром во фрау.

Приятного аппетита!!