НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт пасты "Карбонара". Для ее приготовления нужно:

Ингредиенты:
- спагетти - 400 гр;
- яичный желток - 6 шт.;
- бекон - 200 гр;
- сливки 33% - 200 мл;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- соль по вкусу;
- свежемолотый перец - по вкусу;
- тертый пармезан - 100 гр;
- свежая зелень (укроп, петрушка) - для подачи.

Приготовление:

1. На 2 литрах воды отварить спагетти аль денте (около 8-10 минут). Откинуть на дуршлаг и оставить в стороне.

2. Нарезать бекон соломкой и обжарить на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета.

3. В миске перемешать яичные желтки, сливки, тертый пармезан, соль и перец по вкусу.

4. Смешать спагетти с обжаренным беконом и вылить на это яично-сливочную смесь. Все хорошо перемешать, чтобы смесь покрыла каждую спагетти.

5. Подавать пасту немедленно, посыпав свежей зеленью и пармезаном. Приятного аппетита!!