НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей

Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль
- Черный перец
- Кориандр

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Выложите в кастрюлю.

2. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на оставшемся масле на той же сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду томатную и карри-пасту и хорошо перемешайте. Обжаривайте 2-3 минуты, пока не выйдет аромат.

4. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте до однородного состояния.

5. Добавьте лук и чеснок к обжаренной куриной грудке в кастрюлю.

6. Налейте кокосовый соус из сковороды в кастрюлю и перемешайте.

7. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

8. Дайте блюду закипеть, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне около 45 минут.

9. Подавайте на гарнире риса и посыпьте кориандром сверху.

Приятного аппетита!!