Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 350 г
- Крупные креветки, очищенные - 300 г
- Чеснок, измельченный - 3 зубчика
- Сливочное масло - 3 ст. ложки
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Петрушка, мелко нарезанная - для украшения
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой кастрюле накипите воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Добавьте спагетти и варите согласно инструкциям на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг.
2. В то время как паста варится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте их до золотисто-розового цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Выньте креветки из сковороды и отложите.
3. В этой же сковороде добавьте сливочное масло. Добавьте измельченный чеснок и готовьте на среднем огне, помешивая, около 1 минуты, чтобы чеснок не подгорел.
4. Верните креветки в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите креветки в чесночном соусе еще 1-2 минуты, чтобы ароматы хорошо соединились.
5. Добавьте отваренную пасту в сковороду к креветкам и соусу. Перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав мелко нарезанной петрушкой сверху. Приятного аппетита!