НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Пирожки с капустой и грибами

Ингредиенты:
- тесто для пирожков (можно купить готовое или приготовить самостоятельно);
- 300 грамм капусты;
- 200 грамм грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки масла;
- соль, перец по вкусу.

Шаг 1. Готовим начинку. Очистите грибы и капусту, нарежьте их на мелкие кусочки. Лук и чеснок нарежьте мелко. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавьте капусту и обжаривайте 5 минут, пока она не станет мягкой. В конце добавьте грибы и жарьте еще 5 минут до готовности. Подсолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2. Готовим тесто. Разделите тесто на равные части и раскатайте каждый кусочек в круглую форму. Начините каждый пирожок начинкой.

Шаг 3. Складываем и формируем пирожки. Соединяйте края теста и формируйте пирожок, чтобы начинку нельзя было увидеть. Повторите этот процесс с оставшейся начинкой и тестом.

Шаг 4. Выпекаем пирожки. Пирожки можно запекать в духовке, разогретой до 180 градусов Celsius, в течение 20–25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, либо обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте горячие пирожки с кисло-сладким соусом или соевым соусом. Приятного аппетита!!