НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 500 гр. вареного картофеля
- 200 гр. вареной колбасы
- 200 гр. свежего огурца
- 200 гр. маринованных огурцов
- 100 гр. зеленого лука
- 50 гр. укропа
- 50 гр. петрушки
- 2 яйца
- 500 мл. кваса хлебного
- 500 мл. воды
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками картофель и колбасу.

2. Нарежьте огурцы и зеленый лук.

3. Огурцы маринованные мелко нарежьте, а яйца сварите вкрутую и нарежьте тоже мелко.

4. Петрушку и укроп нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

5. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте квас и воду, и снова все хорошенько перемешайте.

7. Оставьте готовую окрошку в холодильнике на 30 минут, чтобы она остыла.

8. Выкладывайте окрошку на тарелки и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!!