НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить вам рецепт тыквенного супа, который является очень вкусным и питательным. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг тыквы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого куркумы
- соль и перец по вкусу

Шаг 1: Нарежьте тыкву на куски и удалите семена. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.

Шаг 2: Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.

Шаг 3: Добавьте к луку и чесноку тыкву, бульон, молотый кориандр и куркуму. Перемешайте и проварите на среднем огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой (примерно 20-25 минут).

Шаг 4: Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть. Затем с помощью блендера измельчите суп до гладкого состояния.

Шаг 5: Верните суп на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

Тыквенный суп готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху свежей петрушкой и добавив булочки или кусочки хлеба. Для эстетического вида можно добавить пару капель сливок или кокосового молока. Приятного аппетита!!