Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 400 г
- Креветки - 300 г, очищенные
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка или базилик - для украшения
Инструкции:
1. Сначала приготовьте пасту по инструкции на упаковке в подсоленной воде до состояния "аль денте". Затем откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Обжаривайте чеснок до мягкости, но не дайте ему загореться.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Выдавите свежий лимонный сок поверх креветок.
5. Переложите приготовленную пасту в сковороду к креветкам. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
6. Подавайте пасту с креветками, украшенную мелко нарезанной петрушкой или базиликом.