НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри курица

Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. карри порошка
- 1/2 стакана кокосового молока
- 200 гр томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- кинза для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите на тарелку.
2. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанную луковицу и чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте карри порошок и томатную пасту. Перемешайте и дайте пожарить еще 2-3 минуты.
4. Добавьте обжаренную курицу в сковороду и перемешайте с соусом. Добавьте кокосовое молоко и немного соли и перца по вкусу.
5. Как только блюдо закипит, уменьшите огонь и дайте карри протушиться на слабом огне еще 10-15 минут, пока курица не будет готова и соус не загустеет.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху нарезанной кинзой. Можно подать нарезанный лимон для того, чтобы каждый гость мог при желании добавить кислинку.

Приятного аппетита!!