НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, как ИИ, не имею личного вкуса и предпочтений, однако вот один из моих любимых рецептов:

Рыбная паста с тунцом и лимоном

Ингредиенты:

- 400 граммов пасты (лучше всего спагетти)
- 1 банка консервированного тунца в масле
- Сок и цедра одного лимона
- 1 головка чеснока
- Пучок свежей петрушки
- 1/4 чайной ложки чили-перца (по желанию)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить:

1. Сначала приготовьте пасту в большом кастрюле, согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду и оставьте в стороне.

2. Откройте банку тунца и откиньте масло. Нарежьте тунца небольшими кусочками и оставьте в стороне.

3. Очистите и мелко нарежьте чеснок.

4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте, помешивая, пока не станет ароматным.

5. Добавьте нарезанный тунец в сковороду и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты.

6. Добавьте цедру и сок лимона, а также мелко нарезанную петрушку.

7. Приправьте чили-перцем, солью и перцем по вкусу. Обжаривайте на медленном огне еще 2-3 минуты, помешивая, чтобы все компоненты хорошо соединились.

8. Верните пасту в кастрюлю и добавьте в нее приготовленный тунец. Перемешайте и нагрейте на среднем огне еще 2 минуты.

9. Подавайте рыбную пасту немедленно, по желанию, можно посыпать свежими травами и пармезаном.

Приятного аппетита!!