НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире:

Ингредиенты:
- 500 г квашеной капусты
- 3-4 творожных колбаски
- 2-3 свежих огурца
- 2 яйца
- 3 картофелины
- зелень (укроп, петрушка)
- 1 л кефира
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем картофель в кипящей воде до готовности (около 15-20 минут), затем нарезаем на небольшие кубики.

2. Также нарезаем квашеную капусту и тонко нарезанные колбаски, добавляем в картофель.

3. Яйца нужно сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать.

4. Нарезанные огурцы и зелень добавляем в смесь остальных ингредиентов.

5. Заливаем все одним литром кефира и хорошо перемешиваем. Если нужно, добавляем соль и перец по вкусу.

6. Оставляем на пару часов в холодильнике настояться и охладиться.

Готово! Свежая и вкусная окрошка на кефире готова к употреблению. Приятного аппетита!!