НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 100 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель почистите, нарежьте тонкими ломтями.
3. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
4. В сотейнике смешайте сливки, чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения.
5. Смажьте форму маслом, выложите слоем картофель.
6. Залейте половиной сливочной смеси.
7. Повторяйте слои картофеля и сливочной смеси, заканчивая смесью.
8. Посыпьте тертым сыром.
9. Запекайте в духовке около 1 часа, пока картофель не станет мягким и золотистым.
10. Готовый гратин подавайте горячим.

Приятного аппетита!