НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с куриной грудкой

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка масла
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 лайм
- 100 г кешью
- 1 щепотка соли
- зелень кинзы (для украшения)

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте вместе с курицей в течение 5 минут.

3. В кастрюлю добавьте карри-пасту, перемешайте и жарьте вместе с мясом и луком еще 1-2 минуты.

4. Добавьте кокосовое молоко, соль и кешью. Перемешать и довести до кипения.

5. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до готовности мяса в течение 15-20 минут.

6. Выжмите сок из лайма и добавьте его в карри. Перемешать.

7. Подавайте с рисом и украсьте кинзой.

Приятного аппетита!!