НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире с курицей и овощами

Для приготовления блюда нам понадобятся:

- Куринное филе – 300 грамм

- Огурцы – 2-3 штуки

- Яйца – 2 штуки

- Редис – 4-5 штук

- Картофель – 3-4 штуки

- Лук – 1 штука

- Зеленый лук – 1 пучок

- Кефир – 500 мл

- Майонез – 2 столовые ложки

- Уксус – 1 столовая ложка

- Соль, перец – по вкусу

Для начала отварите куринное филе до готовности и нарежьте его кубиками. Огурцы, редис и картофель нарежьте кубиками такого же размера. Варите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Режьте лук и зеленый лук.

В салатнике соедините кефир, майонез и уксус, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте нарезанные овощи и куринное филе, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.

Подавайте охлажденную окрошку на стол, украшенную зеленым луком. Приятного аппетита!!