НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- кефир 1 л
- вода 500 мл
- картофель 3 шт
- свежий огурец 1 шт
- яйца 3 шт
- зеленый лук 1 пучок
- укроп 1 пучок
- соль, перец по вкусу
- горчица 1 столовая ложка
- сметана 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Очистите картофель и сварите его до готовности в подсоленной воде. Затем оставьте его остывать и нарежьте кубиками.

2. Очистите и нарежьте огурец тонкими кусочками.

3. Сварите яйца вкрутую и нарежьте кубиками.

4. Нарежьте зеленый лук и укроп.

5. В большую миску налейте кефир и воду. Добавьте горчицу, соль и перец. Немного перемешайте.

6. Добавьте нарезанный картофель, огурец, яйца, зеленый лук и укроп. Немного перемешайте.

7. Оставьте окрошку на несколько часов в холодильнике, чтобы она настоялась.

8. Подайте окрошку в чашках, добавив в каждую чашку ложку сметаны.

Готово! Приятного аппетита!!