Картофель по‑домашнему:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.
2. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку картофель и жарьте на среднем огне, помешивая время от времени, пока картофель не станет золотистым.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Подавайте картофель по-домашнему, посыпанный свежей зеленью (петрушка, укроп).