Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с оливковым маслом, чесноком и томатами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или другие макаронные изделия) - 250 г
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Помидоры - 2 средних, нарезанные
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (опционально) - для посыпки
Инструкции:
1. В большой кастрюле налейте воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкциям на упаковке до готовности.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его около минуты, пока не почувствуете аромат чеснока.
3. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду к чесноку. Подавайте их 5-7 минут, помешивая время от времени, пока помидоры не станут мягкими.
4. Когда спагетти готовы, откиньте воду, но сохраните небольшое количество для подлива, если понадобится.
5. Добавьте готовую пасту в сковороду с помидорами и чесноком. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Если паста слишком сухая, добавьте немного воды от варки.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте пасту, посыпав её тертым пармезаном и свежим базиликом, если есть.