НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт карбонары:

Ингредиенты:
- спагетти - 500 г
- бекон - 150 г
- яйца - 3 шт.
- твёрдый сыр (пармезан или пекорино) - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Нарежьте бекон мелкими кусочками и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде.
2. Добавьте в бекон мелко нарезанный чеснок и обжарьте вместе ещё минуту.
3. Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде ал денте. Затем положите их в сковороду к бекону и перемешайте.
4. В миске смешайте яйца, нарубленный твёрдый сыр, соль, перец. Добавьте эту смесь в сковороду и быстро перемешайте, чтобы яйца не свернулись, но нагрелись до готовности.
5. Подавайте карбонару сразу после приготовления, посыпав сверху оставшимся сыром и зеленью.

Приятного аппетита!!