НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Куриное филе в сливочном соусе со шпинатом

Ингредиенты:
- 4 куриных филе;
- 1 стакан шпината;
- 1/2 стакана сливок;
- 1/3 стакана бульона (можно использовать куриный);
- 1/4 стакана тертого пармезана;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.ложки масла;
- 1/4 ч.ложки мускатного ореха;
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. На разогретой сковороде, смазанной маслом, обжариваем куриное филе с двух сторон до золотистой корочки.
2. Убираем курицу с сковороды и оставляем на тарелке.
3. На этой же сковороде обжариваем нарезанный чеснок.
4. Добавляем шпинат и обжариваем до его уменьшения в размерах.
5. Добавляем сливки, бульон и мускатный орех. Доводим до кипения и убавляем огонь, далее варим еще 5 минут.
6. Добавляем тертый пармезан и перемешиваем до получения однородной соуса.
7. Кладем обжаренную курицу обратно на сковороду и заливаем соусом сверху.
8. Тушим на низком огне до того момента, пока курица полностью не пропитается соусом и не станет мягкой.
9. Приятного аппетита!!