НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Тушеные овощи с куриной грудкой:

Ингредиенты:
- 2 куринные грудки
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 2 помидора
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Грудки нарезать на куски и обжарить на оливковом масле в большой кастрюле до золотистого цвета.

2. Вынуть грудки из кастрюли и на этом же масле обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности.

3. Добавить в кастрюлю нарезанный баклажан, кабачок и перец, обжаривать всё вместе 5 минут.

4. Добавить помидоры, нарезанные средними кубиками, чеснок, соль и перец.

5. Вернуть грудки в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.

6. Накрыть и готовить на среднем огне в течение 30 минут.

7. Готовое блюдо подайте на стол горячим, лучше всего со свежей зеленью.

Приятного аппетита!!