НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт пасты с соусом из спелых помидоров, чеснока и базилика.

Ингредиенты:
- Спелые помидоры - 500 грамм
- Спагетти - 400 грамм
- Чеснок - 3 зубчика
- Свежий базилик - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Спелые помидоры помыть и порезать кубиками или дольками.

2. Каждый зубчик чеснока очистить и порезать на маленькие кусочки.

3. Листья базилика мелко нарезать.

4. Сварить спагетти в большом количестве воды с солью до готовности.

5. В сковороду налить оливковое масло и разогреть на среднем огне.

6. Добавить к маслу чеснок и обжаривать до легкой золотистой корочки.

7. Добавить в сковороду помидоры и жарить на среднем огне, помешивая регулярно, пока они не будут мягкими.

8. Добавить в сковороду нарезанный базилик и хорошо перемешать.

9. Откинуть спагетти на дуршлаг, оставив немного воды, чтобы связать соус.

10. Добавить спагетти в сковороду к соусу и хорошо перемешать.

11. Добавить соль и перец по вкусу.

12. Готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы спагетти хорошо пропитались соусом.

13. Подавать горячим, посыпав сверху натертым пармезаном и свежим базиликом. Bon appétit!!