Вкусный рецепт грильованного салата с курицей и авокадо
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 500 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Перец болгарский желтый - 1 шт.
- Сыр фета - 100 гр.
- Помидоры черри - 250 гр.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Соль, перец - по вкусу
Шаг 1: Приготовление курицы для гриля
Курица должна быть нарезана на кусочки среднего размера. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте курицу на 10-15 минут для выдержки.
Шаг 2: Приготовление овощей для гриля
Перец и лук должны быть нарезаны крупными кусками. Помидоры черри не требуют нарезки. Авокадо разрежьте на половинки, выньте косточку и нарежьте на толстые ломтики.
Шаг 3: Гриль
Разогрейте гриль до средней температуры. Положите курицу, лук и перец на гриль. Обжарьте на гриле курицу до готовности. Лук и перец должны стать мягкими и слегка поджаренными. Также обжарьте авокадо на гриле до золотистого цвета.
Шаг 4: Сборка салата
На тарелку выложите листья салата. Положите сверху грильованную курицу, перец, лук и авокадо. Добавьте помидоры черри. Разбейте сыр фета на мелкие кусочки и посыпьте им салат. Полейте оливковым маслом и подавайте к столу.