1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
2. Очистите яблоко и нарежьте его тонкими ломтиками.
3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу и щепотку соли.
4. Разбейте яйца в небольшой миске и взбейте их вилкой. Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
5. Добавьте смесь яиц и молока к сухим ингредиентам, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
6. Распределите половину теста по форме для выпечки. Равномерно распределите поверх теста ломтики яблок.
7. Равномерно распределите оставшуюся половину теста поверх яблок.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах около 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым сверху и не проткнется ножом без остатка.
9. Готовый пирог остудите в форме в течение 10 минут, затем выньте его из формы и остудите на решетке.
10. Срежьте кусочки пирога и подавайте его к чаю или кофе. Приятного аппетита!!