НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 200 г тертого сыра
- соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте молоко и муку, постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
4. Добавьте в соус сливочное масло, половину тертого сыра, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, залейте часть соуса, повторяйте слои до конца ингредиентов, заканчивая соусом.
6. Посыпьте оставшимся сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45-50 минут или пока картофель не станет мягким и верх не приобретет золотистый цвет.

Приятного аппетита!