НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 500 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 100 г тертого сыра (любого на ваш вкус)
- соль и перец

Приготовление:

1. Нарежьте картофель тонкими круглыми ломтиками.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до получения гладкой массы.
3. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4. Добавьте в кастрюлю рубленный чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Подогрейте соус, пока он не загустеет.
6. Передвигайте слои картофеля в противне для запекания и смазывайте их соусом.
7. После каждого слоя насыпьте немного сыра.
8. Закончите слоями картофеля и полейте сверху оставшимся соусом.
9. Поставьте противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте гратен 30-40 минут до золотистой корочки на вершине.
10. Готовый гратен подайте на стол горячим и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!!