НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире:

Ингредиенты:
- 1 литр кефира;
- 2-3 свежих огурца;
- 4-5 картофелин;
- 2-3 яйца;
- 1 луковица;
- 1 свежий укроп;
- 1 свежая пучок желтого молодого лука;
- 1-2 столовые ложки горчицы;
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами.
2. Очистите исчезнувшие овощи и нарежьте кубиками.
3. Варите яйца, остужайте и очистите, нарежьте кубиками.
4. Мелко нарежьте лук и укроп.
5. В большую миску налейте кефир, добавьте к нему горчицу и хорошо размешайте.
6. Добавьте к кефиру овощи, яйца и зелень, соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешайте.
8. Дайте окрошке настояться в холодильнике не менее 30-40 минут перед подачей.

Вот так легко приготовить вкусную и полезную окрошку на кефире. Приятного аппетита!!