НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить молоком)
- 2 чесночных зубчика, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра (например, швейцарский или пармезан)

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В сотейнике смешайте сливки, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения.
4. В большой форме для запекания выложите слой картофеля, затем залейте его частью сливочной смеси. Посыпьте немного тертого сыра.
5. Продолжайте делать слои из картофеля, сливочной смеси и сыра до тех пор, пока не закончится ингредиенты. Завершите верхний слой сыром.
6. Запекайте в предварительно нагретой духовке примерно 45-60 минут или пока картофель не станет мягким и верх не зарумянится.
7. Когда гратен готов, оставьте его на небольшое время перед подачей, чтобы он слегка застыл.

Приятного аппетита!