НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вареные креветки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:
- 500 г крупных креветок
- 3 чесночных зубчика
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- соль, перец по вкусу

Инструкция:
1. Подготовьте креветки, очистив их от шелухи и кишок. Промойте креветки холодной водой, чтобы удалить возможные остатки.
2. Приготовьте соус. Для этого натрите чеснок на мелкую терку. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и добавьте чеснок. Обжаривайте чеснок, пока не появится аромат. Добавьте сливки, соль и перец в соус и дайте всему это свариться на медленном огне, пока соус не загустеет.
3. Уберите соус в отдельную миску.
4. В большой кастрюле нагрейте достаточно воды до кипения. Добавьте креветки и варите их всего 3-4 минуты, пока они не станут красными и не всплывут на поверхность воды.
5. С помощью дуршлага удалите из воды креветки и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
6. Разогрейте соус на среднем огне и добавьте в него вареные креветки. Обжаривайте креветки в соусе в течение 1-2 минут, чтобы креветки получили все вкусы и ароматы соуса.
7. Подавайте креветки с соусом горячими, украсив петрушкой или зеленым луком.

Приятного аппетита!!