НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри из курицы

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 ст.л. кокосового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. карри-пасты
- 1 банка (400 мл) кокосового молока
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. сахара
- соль и перец по вкусу
- свежий кинза для подачи

Приготовление:
1. Нарежьте куриное мясо на кубики и обжарьте его на кокосовом масле до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку и оставьте в стороне.
2. Нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжарьте в том же масле до мягкости.
3. Добавьте карри-пасту в сковороду и зажарьте ее в течение 1-2 минут, чтобы выделить аромат.
4. Добавьте обжаренное куриное мясо в сковороду и перемешайте с луком и карри-пастой.
5. Добавьте в сковороду кокосовое молоко, соевый соус, сахар и по вкусу соль и перец. Перемешайте все ингредиенты вместе и доведите до кипения.
6. Понизьте огонь и дайте карри повариться на слабом огне в течение 15-20 минут, пока мясо не станет мягким и соус не загустеет.
7. Подавайте карри с рисом и свежей кинзой на верху.

Приятного аппетита!!