НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- 2 ст. ложки масла
- соль, перец, зелень по вкусу

Инструкции:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук - полукольцами, а шампиньоны - пластинками.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности, добавьте порезанный чеснок и грибы. Готовьте, пока жидкость испарится.
3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов с луком. Посолите, поперчите.
4. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Залейте все сливками и посыпьте натертым сыром.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!