НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 литр кефира
- 2 средних огурца
- 3-4 молодых картофелин
- 3 яйца
- 1 луковица
- 100 грамм ветчины
- 50 грамм зеленого лука
- 50 грамм укропа
- 100 грамм сметаны
- 1 столовая ложка горчицы
- соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте огурцы, лук и ветчину кубиками.

2. Картофель сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.

3. Яйца сварите "вкрутую", остудите, очистите и нарежьте кубиками.

4. В большую миску выложите нарезанные огурцы, лук, ветчину, картофель и яйца.

5. Добавьте зеленый лук и укроп.

6. В отдельной миске смешайте кефир, сметану и горчицу.

7. Добавьте соль и перец по вкусу.

8. Добавьте к овощам и мясу.

9. Тщательно перемешайте.

10. Охладите в холодильнике на несколько часов.

11. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!!