НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 100 г тертого сыра
- соль, перец, мускатный орех

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (приблизительно 2-3 мм).
3. Разрежьте чеснок на ломтики и выложите его в кастрюлю со сливками. Доведите до кипения на медленном огне и потушите чеснок в сливках примерно 5 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и удалите чеснок.
5. В сливки добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.
6. В форму для запекания выложите слой картофеля, полейте немного сливочной смесью и посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится ингредиенты.
7. Запекайте гратин в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким и сверху не образуется золотистая корочка.
8. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.