НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 стакана сливок
- 1 стакан измельченного сыра (например, гауда или эмменталь)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. В большой миске смешайте нарезанный картофель, чеснок, соль и перец.
4. В сотейнике нагрейте сливки почти до кипения.
5. Смажьте форму для запекания маслом, а затем выложите в нее слой картофеля.
6. Полейте картофель горячими сливками и посыпьте частью измельченного сыра.
7. Повторяйте слои картофеля, сливок и сыра, пока не закончится ингредиенты, завершите верхним слоем сыра.
8. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 45-60 минут или пока картофель не будет мягким и верх не станет золотистым.
9. Подавайте картофельный гратин горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Приятного аппетита!