НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана крепкого сливочного молока
- 2 столовые ложки муки
- 50 г сливочного масла
- 150 г тертого сыра (например, эмменталь или гауда)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте молоко, муку, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения, помешивая, пока соус не загустеет.
4. В застеленной маслом форме для запекания распределите слой картофеля, затем полейте часть соуса. Повторяйте слои.
5. Как только закончатся ингредиенты, посыпьте тертым сыром и неболькими кусочками сливочного масла.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45 минут, пока верх не станет золотистым и картофель не будет мягким.
7. Готовое блюдо подавайте горячим как гарнир или основное блюдо.

Приятного аппетита!