НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Мой любимый рецепт - это паста с авокадо и лимоном!

Ингредиенты:
- 450 г пасты
- 2 авокадо
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 2 чесночных зубчика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- Соль по вкусу

Приготовление:

1. В большой кастрюле поставьте воду на кипение и варите пасту, следуя инструкции на упаковке, пока она не станет аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохраняя 1/2 стакана воды от варки.

2. В то время как паста варится, очистите авокадо от кожуры и косточки, затем поместите мякоть в высокий стакан.

3. Добавьте в стакан чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Используя блендер, взбейте все ингредиенты до образования гладкой массы.

4. Смешайте соус авокадо с отваренной пастой, постепенно добавляя такое количество воды от варки пасты, которое нужно для создания гладковатой консистенции.

5. Подавайте пасту горячей. Вы можете украсить сверху пасту нарезанными кубиками авокадо и лимонных дольками.

Приятного аппетита!!