НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт классического italien блюда - Паста Карбонара. Для приготовления нам понадобятся:

- Спагетти (или любые другие макароны) - 400 грамм
- Бекон - 200 грамм
- Яйца - 4 штуки
- Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - для обжарки

1. Начнем с готовки макарон. Для этого в крупном кастрюльке залейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Закиньте спагетти в кипящую воду и готовьте согласно инструкции на упаковке (обычно около 10-12 минут). Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. В это время порежьте бекон на небольшие кусочки. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте бекон до золотистого цвета.

3. В миске разбейте яйца, добавьте нарезанный сыр, соль и перец. Взбейте яйца вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

4. Смешайте макароны, обжаренный бекон и яично-сырную смесь в кастрюле на небольшом огне, продолжайте перемешивать, чтобы яйца не свернулись. Готовое блюдо украсьте оставшимся пармезаном и подайте горячим.

Паста Карбонара готова! Приятного аппетита!!