НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Тайский карри с курицей и кокосовым молоком

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки, нарезанной на мелкие кусочки
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 3 чеснока головки, измельченные
- 1 красный перец чили, нарезанный кольцами
- 1 стебель лимонной травы, нарезанный на кусочки
- 1/2 стакана зеленого горошка
- 1 кокосовое молоко небольшого размера
- 1 столовая ложка зеленого карри пасты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка красного карри порошка (если нет зеленой пасты)
- 1 столовая ложка гранулированного сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль по вкусу
- Рис и лайм для подачи

Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде и обжарьте лук, чеснок и перец чили пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте зеленый карри порошок (если используете), соевый соус и сахар. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
4. Добавьте лимонную траву, зеленый горошок и кокосовое молоко. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10-15 минут.
6. Если ваше карри получилось слишком густым, вы можете добавить немного кипятка.
7. Отдельно сварите рис по инструкции на упаковке.
8. Подавайте карри с варенным рисом и лимоном.

Приятного аппетита!!