НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт булочек с корицей и глазурью

Ингредиенты:
- 2 и 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чашки молока
- 1/4 чашки воды
- 3 столовые ложки масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка корицы

Для глазури:
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки молока

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, сухие дрожжи и соль.
2. В сотейник добавьте молоко, воду и масло. Ставьте на средний огонь и разогрейте, но не доводите до кипения.
3. Добавьте смесь молока в миску с мукою и перемешайте.
4. Добавьте яйцо и корицу и хорошо замешайте тесто.
5. Перенесите тесто на легко помученную поверхность и замесите около 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
6. Перенесите тесто в миску и накройте чистым полотенцем или пленкой. Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно удвоилось в размере.
7. После этого замесить тесто на 1-2 минуты и разделить его на 12-16 порций.
8. Сформируйте булочки и выложите на противень, оставляя между ними небольшие расстояния.
9. Оставьте булочки на 20-30 минут, чтобы они подошли.
10. Поставьте противень в разогретую духовку на 190 градусов и выпекайте 15-20 минут, пока булочки не зарумянятся.
11. Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт и молоко до получения однородной смеси.
12. Выньте булочки из духовки и покройте их глазурью до конца остывания.

Булочки с корицей и глазурью готовы к подаче на стол!!