НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 1 кг квашеной капусты
- 4 крупных картофелины
- 3 яйца
- 200 г вареного говядина или колбасы
- 3 огурца
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 1 квасной бульонного кубика
- 2-3 ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Отварите картофель. Когда он будет готов, остудите и нарежьте его мелкими кубиками.

2. Отварите яйца и предварительно остудите их в холодной воде.

3. Нарежьте вареную говядину или колбасу маленькими кубиками.

4. Нарежьте квашеную капусту и мелко нарежьте лук.

5. Отрежьте корочку с огурцов и нарежьте их маленькими кубиками.

6. Измельчите свежий огурец.

7. В большую миску выложите приготовленные продукты, добавьте кубик бульона, перец и соль.

8. Добавьте квасной бульон и перемешайте все ингредиенты.

9. Налейте окрошку в глубокие тарелки.

10. Добавьте к каждой порции по ложке майонеза и украсьте зеленью.

Готово! Это идеальный летний рецепт, чтобы утолить жару..