НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

- 400 г куриного филе
- 200 г грибов (шампиньоны или лисички)
- 1 небольшой лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок (жирностью не менее 20%)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, нарежьте лук и чеснок мелко.

2. Грибы промойте и нарежьте на кусочки.

3. Разогрейте сливочное масло на сковородке и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и продолжайте жарить на среднем огне, пока они не станут мягкими (около 5 минут).

5. Выньте грибы из сковородки и выложите на тарелку.

6. На ту же сковородку добавьте куриное филе и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

7. Верните грибы на сковородку, добавьте сливки и перемешайте.

8. Подставьте сковородку на медленный огонь и готовьте, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.

9. Посолите и поперчите по вкусу.

10. Куриное филе в сливочно-грибном соусе готово. Подавайте на гарнире с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!!