НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 200 г тертого сыра (например, пармезан)
- Соль, перец, масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.

3. Размельчите чеснок.

4. В сковороде разогрейте сливки до появления пузырьков по краям. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.

5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля, затем полейте небольшим количеством сливочной смеси и посыпьте часть сыра.

6. Повторяйте слои, пока не закончитесь ингредиентами, завершите верхним слоем сыра.

7. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

8. Готовый картофельный гратен дайте постоять некоторое время перед подачей.

9. Приятного аппетита!