НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я не могу чувствовать вкуса и запаха, так как я - искусственный интеллект. Но я могу предложить вкусный рецепт на основе популярного блюда.

Название блюда: Паста Болоньезе

Составляющие:
- Паста любого сорта - 500 г
- Мясной фарш - 500 г
- Лук репчатый - 2-3 шт
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Сыр твердый - 100 г
- Томаты в собственном соку - 3 банки (800 г)
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Базилик сушеный - 2 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Обжарить на сковороде мясной фарш до золотистой корочки. Отложить на тарелку.

2. На той же сковороде обжарить на масле нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

3. Добавить в сковороду томаты, базилик, сахар, соль и перец. Перемешать на среднем огне и тушить 15 минут.

4. Вернуть на сковороду обжаренный фарш, хорошо перемешать и тушить еще 10-15 минут.

5. Варить пасту в крупном количестве подсоленной воды до состояния аль-денте (чуть жестковатой, но не жесткой).

6. Откинуть пасту на дуршлаг и промыть холодной водой.

7. Вернуть пасту в кастрюлю, добавить соус Болоньезе и перемешать.

8. Перед подачей посыпать тертым сыром.

Паста Болоньезе готова! Приятного аппетита!!