НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофель по-люксембургски

Ингредиенты:
- 10 средних картофелин
- 2 луковицы
- 150 грамм бекона
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 3 мм. Ставим его в сильно подсоленную холодную воду и варим до полуготовности (около 5-7 минут). Затем отцеживаем в большом дуршлаге.

2. Режем лук кольцами и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

3. Добавляем в сковороду нарезанный бекон и жарим до легкой хрустящести.

4. Выкладываем на дно сковороды в один слой картофельные кружочки. Сверху выкладываете бекон с луком.

5. Далее раскладываем еще один слой картофеля.

6. Смешиваем сметану и куриный бульон. Солим и перчим по вкусу. Полученной смесью поливаем картофель.

7. Поставить на медленный огонь и тушить в покрытой сковороде 20-25 минут до полной готовности.

Готовое блюдо подается со свежими зелеными и кусочками черного хлеба. Приятного аппетита!!